SOS Ceainic în pericol!
Ai un ceainic din fontă de ani de zile sau tocmai l-ai primit cadou și acum a apărut o problemă…. Ți s-a stricat ceainicul din fontă? Este periculos? Rugină, smalț deteriorat, încălzire incorectă, zgârieturi… problemele care pot apărea cu un ceainic din fontă sunt variate. Stați liniștiți, faceți-vă timp să citiți următoarele câteva rânduri, soluția este cu siguranță acolo.
Prima întrebare pe care trebuie să v-o puneți: ceainicul meu este din fontă emailată sau nu în interior? Cu alte cuvinte, dețin un ceainic sau un ceainic din fontă? A doua întrebare: ceainicul meu din fontă este de bună calitate?
Probleme ceainic din fontă emailată
Să abordăm mai întâi problemele cu un ceainic din fontă emailată. Ceainicul din fontă emailată este versiunea modernă a strămoșului japonez tetsubin din fontă neeamelizată. Emailul din interior face ca fonta să fie perfect neutră și o protejează de oxidare (rugină).
Cum se curăță interiorul unui ceainic din fontă ruginită
Ceainicul din fontă ruginită
Span> ceaiul verde și proprietățile sale antioxidante vor fi aliații dumneavoastră în lupta împotriva ruginei. Ceaiul conține taninuri care reacționează cu rugina. Împreună vor forma o film de etanșare naturală care elimină și ajută la prevenirea reapariției oxidării.
-
Umpleți ceainicul cu .frunze de ceai verde folosite
-
Vărsați în apă clocotită.
-
Lăsați să se odihnească timp de 20 de minute,
-
.strong>Aruncați> și
-
Rezolvați !
Cum se curăță exteriorul unui ceainic din fontă ruginit
În prevenție sau dacă rugina a apărut, preparați o infuzie de ceai verde apoi ștergeți exteriorul ceainicului cu o cârpă îmbibată în ceai verde și frecați cu frunzele cu care ați format o compresă.
Emailul de pe ceainicul meu este deteriorat
.Problema cu termenul ceainic din fontă este că este folosit în mod obișnuit pentru a desemna fie un ceainic din fontă, fie un ceainic din fontă, chiar dacă aceste 2 ustensile sunt foarte diferite. Unii producători permit ca ceainicele lor din fontă emailată să fie folosite pe o plită, alții întrețin confuzia prin faptul că nu specifică nimic.
Așa, dacă ați așezat din greșeală un ceainic din fontă emailată direct pe sursa de căldură, când nu era destinat pentru aceasta, sau dacă ați deteriorat smalțul folosind un obiect ascuțit sau tăios, ceainicul dvs. va pierde 2 proprietăți oferite de smalț: neutralitatea și rezistența la rugină.Ce trebuie să faceți dacă ceainicul dvs. din fontă emailată și-a pierdut smalțul? Un criteriu esențial va influența răspunsul la această întrebare: Calitatea ceainicului dvs. din fontă.
Ceainic din fontă ieftin
Dacă este un model de calitate inferioară produs în masă în China, Vietnam…., riscul de a pierde smalțul este că apa este în contact direct cu fontă de proastă calitate care conține metale grele ce pot migra în apă. În acest caz, va trebui să vă decideți să vă schimbați ceainicul, ceea ce nu reprezintă o pierdere financiară prea mare, deoarece modelele de jos de gamă costă în general între 20 și 40 de euro.
Teainic din fontă de calitate
Dacă este un model de calitate fabricat în Japonia, fonta de sub smalț este de o calitate impecabilă și nu prezintă niciun risc pentru sănătate. Prin urmare, puteți continua să vă folosiți ceainicul, fiind conștienți de 2 lucruri:
- ceainicul dvs. din fontă nu mai este complet neutru, deoarece fonta este un material ușor poros.
- ceainicul dvs. din fontă va fi mai susceptibil la apariția ruginii, care nu este periculoasă pentru sănătate. Dacă nu doriți acest lucru, nu mai lăsați apa sau ceaiul să se răcească în ceainic și, înainte de a-l depozita, verificați dacă este complet uscat și, dacă este posibil, separați-l de filtru și de capacul său.
Vopseaua de pe ceainicul meu se estompează/este deteriorată
Înainte de a fi tratată, fonta este un metal negru. Prin diverse operațiuni, este posibilă colorarea suprafeței sale cu diverși pigmenți colorați. În timp, acești pigmenți se vor estompa ușor și vor da ceainicului dvs. din fontă o patină frumoasă și unică.
Este un proces natural și inevitabil. Pentru a-l încetini, evitați contactul cu detergenții, grăsimile, sarea, suprafețele abrazive și o sursă de căldură directă.
Pentru a evita petele și inelele, nu lăsați niciodată apă sau ceai pe pereții externi i ai ceainicului și depozitați ceainicul departe de aragaz și de proiecțiile sale unsuroase.
Tetiera mea din fontă are un depozit negru
În timp și pe măsură ce ce ceainicul dvs. din fontă este folosit, depunerile succesive de tanin pot duce la formarea unei pelicule negre, care nu alterează în niciun fel gustul ceaiului dvs. Această peliculă se va destrăma de la sine dacă lăsați ceainicul să se usuce timp de câteva zile în aer liber.
Problemă Ceainic din fontă nedetonat
Termenul ceainic din fontă nedetonat se referă de fapt la un ceainic din fontă, tetsubin în japoneză.
Fierul turnat este un aliaj pe bază de fier. În mod tradițional, japonezii folosesc ceainice din fontă neetanșeizate. Chiar dacă sunt acoperite la interior cu lac urushi, care le protejează de rugină, fierbătoarele din fontă ruginesc în mod natural în timp. Acest lucru este inofensiv pentru sănătate și reprezintă, dimpotrivă, un adaos suplimentar de fier în dieta japoneză.
Ceainic din fontă ruginit la exterior
Ca prevenție sau dacă rugina a apărut în timp, puteți prepara ocazional o&.nbsp;infuzie de ceai verde și să treceți o cârpă îmbibată în ceai verde peste exteriorul tetsubinului și să frecați cu frunzele cu care veți fi format o compresă.
Ceainic din fontă ruginit pe interior
În primul rând, trebuie să știți că puteți continua să vă folosiți ceainicul. Rugina nu este toxică dacă ceainicul dvs. este fabricat din fontă de calitate. Mulți japonezi iubitori de ceai preferă chiar gustul ceaiului dintr-un ceainic din fontă ruginit!
Nu trebuie să răzuiți, nici să frecați rugina sau să încercați să o curățați cu săpun sau cu detergent de vase. De asemenea, rezistați sfaturilor frecvente de a folosi un produs uleios. Iată 3 tehnici pentru a scăpa de rugina de pe un ceainic din fontă, în funcție de gradul în care aceasta s-a depus:
- pentru rugina care nu s-a depus foarte mult: apă clocotită (simplu, nu-i așa?)